Para o strogonoff: Você vai precisar de dois peitos de frango, temperos á gosto, uma colher cheia de maizena, um copo e meio de leite e uma caixinha de creme de leite. ps: Caso queira e para ficar mais incrementado, coloque um copo de champignon cortado em fatias finas.
Fazendo:
Tempera o frango a seu gosto, (o tempero foi o da mamãe), corta em tirinhas e põe para cozinhar.. depois de cozido, refogue meia ceboa na manteiga e coloque as tirinhas para dar uma ligeira fritada. pegue o caldo do cozimento e bata no liquidificador com todos os temperos, a maizena e o leite. Apure essa mistura no fogo até engrossar o molho, desligue coloque o creme de leite, uma colher de catchup, uma pitada de noz moscada e misture com as tirinhas da frigideira ja refogadas, passe da frigideira para a travessa e sirva com arroz, a macaxeira frita cortada em tiras e a saladinha..
bom apetite!
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