Docinhos do casório da Elvira e do Ronny!

Genteeeeeeeeee comi muitoooo srsrsr.. tudo lindo e delicioso!!! Depois vou tentar fazer.. mas eh de deixar os olhinhos brilhando né não? fala sério... srsrsrsr

Torta de Ovomaltine!

Receita da minha madrinha, todos adoram! Fica muito bom mesmo.

Igredientes:

2 latas de leite condensado
1 colher de margarina
1 pacote de Ovomaltine chocolate (em flocos)
1 e 1/2 colheres de açúcar
4 ovos
3 latas de creme de leite
300g de castanha triturada


Preparando...

Leve o leite condensado ao fogo com as gemas e a manteiga, mexendo até o ponto de soltar do fundo da panela. Tire do fogo e ponha as 2 latas de creme de leite sem soro. Bata as claras em neve com o açúcar e acrescente uma lata de creme de leite sem soro.

Montagem:

 Em uma travessa de sua preferência coloque o creme de leite condensado, metade do ovomaltine e metade das castanhas, as claras em neve e o restante do ovomaltine com as castanhas.

Pirulito de CHOCOLATE!

SENSACIONAL!!!
Super , gostoso, crocante, uma delíciaaaaaaaaaa...

Panqueca de carne!

Essa receita é simples dei só uma incrementada com requeijão cremoso, mas é opcional.

Massa:
Ingredientes

• 1 xícara -chá de farinha de trigo
• 1 ½ xícara -chá de leite
• 2 ovos
• 1 colher -sopa óleo
• 1 pitada de  sal e se preferir, uma pitada de açafrão também para dar uma corzinha na massa.

Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo, ou se tiver a panquequeira ante aderente melhor ainda.Coloque mais ou menos uma concha (pequena) de massa e vá virando a frigideira até espalhar tudo e ficar redonda a primeira fica meio feia, às vezes nem da para aproveitar.. mas não se desespere, geralmente é só a primeira srsrrsr.. nada como a  prática.. então vamos praticar!! Rende em média 10 panquecas bem recheadas.

Preparação:

Misture todos os ingredientes no liquidificador. Bata por alguns minutos até formar uma creme encorpado. Despeje o creme em uma vasilha. Reserve.

Recheio:

• 1/2 kl de carne moída de boa qualidade.
• Temperos á gosto, 
• uma lata de ervilha e milho verde misturados,
• 1 xícara de molho de tomate
• 3 colheres de requeijão cremoso.

Molho:

• o caldo da carne depois de cozida
• uma xícara de leite com uma colher de amido de milho misturados
• uma caixinha de creme de leite.

FAZENDO:

Cozinhe a carne, por uns 30 minutos, colocando aguá aos poucos para não queimar, deixe com um caldinho, retire o caldo para o molho e coloque a ervilha o milho e o requeijão junto com a carne, misture e reserve.
Para o molho pegue o caldo pode ter pedacinhos da carne.. sem problema, misture uma xícara de leite com uma colher de amido de milho, e dê o ponto.. fica grossinho, desligue o fogo e coloque uma caixinha de creme de leite, se necessário corrija o sal.
Faça as panquecas coloque numa travessa e coloque o molho por cima. Salpique queijo ralado e coloque no forno para derreter o queijo. Sirva com salada e arroz branco.

Tudo com milho! Receitas da minha mãe.

Minha mãe ganhou umas espigas de milho fresquinhas do vizinho e fez várias receitas..  Adoro morar no meio rural, por que entre outras coisas, não precisamos esperar as festas juninas para saborear  as delícias que vem do campo. Ps: ajudei, mas o mérito é todo da minha mãe! rsrs..

Milho cozido na manteiga, Cangica com canela, Bolo de milho com Erva doce e cravo da Índia e Pamonha com queijo qualho. Tudo de bom! Em breve postarei as receitas...

Bolo mole!

 Nunca havia feito bolo mole.. sempre fiz o fofo.. Mas deu uma vontade procurei  uma receita na Net e está aí uma delícia.. recomendo viu!!

 Adaptei um pouco a receita:

1 lata de leite condensado
2 latas de leite comum
1 lata de farinha de trigo ( recomendo colocar uma xícara, porque fica mais molinho).
2 colheres rasas de açúcar
3 ovos
3 colheres( sopa ) de margarina
1 pedaço de queijo qualho.


Bater tudo no liquidificador, por uns 8 minutos. Fôrma untada e polvilhada. Forno médio até que  fique bem douradinho como na foto ..Fácil e prático..
Gostei dessa receita , pois parece com o que minha mãe faz. Ela aprovou e realmente fica muito bom façam!!!

beijos!

Pizza de calabreza com tomate!

Oi!!quanto tempo...Para a pizza.. devido a correria comprei a massa pronta, cobri com molho de tomate, muzarella, calabreza em rodelas, tomate, orégano e queijo parmezão ralado!! uma delícia e super prática rsrsrsr!