- 200 gr. de camarão cozido e descascado
- 200 g de queijo fresco
- 3 colheres de sopa de azeite
- suco de limão 2 colheres de sopa
- sal
- Descasque a manga e cortá-los em cubos
- Lave a escarola, seca e cortada em pedaços regulares
- Descascar e cortar os pepinos em fatias muito finas
- cortar o queijo em cubos
- Misture todos os ingredientes com os Camarões em uma tigela de salada
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